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手机捕鱼下载:重庆吃鱼研究报告

时间:2020-05-02    作者:-1    来源:未知

  重庆人到底有多会吃?一条简单的鱼就能做出“花”来,花式吃鱼还不重复技能,水煮鱼、烤鱼、酸菜鱼、麻辣鱼、鱼火锅、美蛙鱼……总能让人辣得神清气爽,来看看重庆这份新鲜的“吃鱼研究报告”吧!

  谭谭鱼家的鱼都是新鲜活鱼现杀现做,20年来酝酿出了自己的味道,鱼肉酸辣鲜香,紧实又嫩,一口就让你知道什么叫“名不虚传”。

  天香鱼府藏在南坪正街街的老居民楼里,连123台灯都是他的老顾客,鱼现点现杀,出锅后的鱼片,表面飘着满满的花椒,麻辣味直冲天灵盖,一口就圈粉。

  他家的青椒鱼是一绝,酥麻酥辣的香味抓得人口水直流。鱼片薄鱼肉软糯,吃起来不会粉渣渣的,轻捻一块滑入嘴中,鱼肉由内而外散发的香辣,从舌尖蔓延至脚底。

  一锅浓郁的红油锅底端上桌,辣椒和花椒铺满汤面,肥肠、美蛙、鱼三者混入一锅,吃辣重度患者必爱□□!肥肠必点,打理得干净,用秘制卤汁精心烹煮,新鲜的肥肠吃起来厚实软糯,麻辣入味,圈粉无数。

  泰安鱼的配菜,乌江鱼的炒料,北渡鱼的炸油,三种鱼最大的特色汇聚到一锅里,可以说是相当好吃了。鱼片完全浸入红油汤汁之后,嫩滑翻倍,再蘸上特调的蘸碟,麻辣又不失鲜香。

  重大C区校门外的这家烤鱼,不仅有烤鱼,还可以吃串串。烤熟后的鱼片吸足了麻辣,还混合着香菜专属的清香,在嘴巴里滋滋窜开,咸度适中,香气逼人,好像不吃完就对不起自己的胃。

  鱼肉被烤成焦黄色,掀开脆脆的鱼皮底下露出了一块块嫩白嫩白、鲜嫩多汁的鱼肉,就是视觉上就足以让人食指大动了。

  蒜香味的纸包鱼,能让蒜蓉的味道充分入到鱼肉里,鱼不腥且嫩。香辣味的纸包鱼越煮越辣,就算加上点素菜一起煮,味道也不会淡。

  这家烤鱼不大,开在路边,一共就只有摆在路边的几张桌子,是一家典型“苍蝇”馆子。鱼是用炭火烤的,焦香入味,连素菜都散发着诱人的光泽。

  夫妻俩开的小店,算到如今已经18年了。店里最小的鱼都是3斤起步,老板会根据人数建议合适的分量。麻辣鲜香的鱼肉软烂,拌上清爽的芹菜很下饭,一条鱼足够两三个人分享,相当划算。

  藏在防空洞里的曾老幺,凭借一道邮亭鲫鱼火了二十几年,鱼不麻但辣,鱼肉的鲜味在舌尖疯狂游走,对于减肥人来说这锅鱼就是“拦路虎”,没人能忍住不多加几碗饭!

  大渡口的吉友开了十几年了,做得很红火,现已在各区开了好几家分店。鱼的烹饪方式特别,手机捕鱼官网下载,切成块的鱼先下油锅,“嗦”过之后再煮,鱼皮微焦,味道偏麻辣,油而不腻,每一口都是享受。

  双龙大道的这家可以说是重庆翠云水煮鱼的“鼻祖”了,表面铺满了辣椒和麻椒,鱼肉的鲜美和麻辣的厚重令人惊艳,入口鲜嫩柔滑,没有鱼刺却又十分入味。

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